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健康・栄養管理学 ( エキスパート管理栄養士養成シリーズ 2 ) 貸出可

辻 悦子／編 -- 化学同人 -- 2006.4 -- 498

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498/ｹﾝ/ 320740152 一般 在庫

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タイトル 健康・栄養管理学 
叢書名 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
言語 日本語
著者 辻 悦子 ／編  
出版者 化学同人
出版年 2006.4
ページ数 8,165p
大きさ 26cm
一般注記 新ガイドライン準拠
一般件名 公衆衛生 , 健康管理 , 厚生行政 , 栄養
NDC分類(9版) 498
内容紹介 健康の維持・増進に役立つ知識と、実際に教育と指導ができる技術や方法を確実に身につけられるように内容を構成した「健康・栄養管理学」のテキスト。「日本人の食事摂取基準(2005年版)」に準拠。
ISBN 4-7598-1202-4
著者紹介 1940年東京都生まれ。昭和薬科大学薬学部卒業。兵庫大学健康科学部学部長・栄養マネジメント学科教授。医学博士。

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