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ハクサイの絵本 ( そだててあそぼう 67 ) 貸出可

わたなべ えいえつ／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- 626.51

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/62/ﾊｸ/ 320839228 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/62/ﾊｸ/ 320793532 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 児童室 J/62/ﾊｸ/ 321335234 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/62/ﾊｸ/ 320898851 児童 貸出可 在庫

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タイトル ハクサイの絵本 
叢書名 そだててあそぼう
言語 日本語
著者 わたなべ えいえつ ／へん, みねぎし とおる ／え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 はくさい(白菜)
NDC分類(9版) 626.51
児童内容紹介 ハクサイは、明治時代に日本にやってきた野菜。ハクサイの種類、ハクサイのおいしい育て方、病虫害への対処法(たいしょほう)、ハクサイの料理などをしょうかい。身近にありながら、意外と知らないことの多いハクサイのひみつがいっぱい。じっさいに作って食べてみよう!
内容紹介 ハクサイは日本の食卓に欠かせない食材だけれど、じつは、やってきたのは明治時代のこと。知っているようで、意外と知らないハクサイのこと、自分で育てて調べてみよう! キムチやハクサイ漬けなどの作り方も紹介。
ISBN 4-540-05187-3
著者紹介 1934年宮城県生まれ。東北大学農学部農学科卒業。作物育種学専攻。(株)渡辺採種場代表取締役社長、(社)日本種苗協会会長。

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