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ロンドン食の歴史物語 貸出可

アネット・ホープ／[著] -- 白水社 -- 2006.3 -- 383.83333

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /383.8/ﾎﾌﾟ/ 320731839 一般 貸出可 在庫

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タイトル ロンドン食の歴史物語 
副書名 中世から現代までの英国料理
言語 日本語
著者 アネット・ホープ ／[著], 野中 邦子 ／訳  
出版者 白水社
出版年 2006.3
ページ数 303,40p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , 料理(西洋)-イギリス
NDC分類(9版) 383.83333
内容紹介 シェイクスピア、ディケンズ、ウルフ…。文豪たちが愛したメトロポリスとその食卓を案内。中世から現代の「ブリジット・ジョーンズ」まで、文献と史料に基づいて、ロンドンの食の歴史をトリビア満載で描く。貴重なレシピ付き。
ISBN 4-560-02616-5
著者紹介 スペインのバルセロナ生まれ。子供時代をフランスと南アフリカで過ごす。エジンバラ大学で学び、スコットランドの土地と人間の魅力にとりつかれた。図書館司書の経験もあり文献学に通じている。

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