資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

栄養教育論 ( エキスパート管理栄養士養成シリーズ 21 ) 貸出可

川田 智恵子／編 -- 化学同人 -- 2006.3 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498.5/ｴｲ/ 320730534 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 栄養教育論 
叢書名 エキスパート管理栄養士養成シリーズ
言語 日本語
著者 川田 智恵子 ／編, 村上 淳 ／編  
出版者 化学同人
出版年 2006.3
ページ数 11,257p
大きさ 26cm
一般注記 新ガイドライン準拠
一般件名 栄養教育
内容紹介 管理栄養士の養成と育成に必須の、栄養教育の概念や実態、課題などを解説。乳幼児から高齢者にいたるそれぞれのライフステージに起こる栄養問題について、また今後の栄養教育の展開についても詳しく述べる。国家試験対策にも。
ISBN 4-7598-1221-0
著者紹介 1936年東京都生まれ。ハワイ大学大学院公衆衛生学部修了。愛知県立看護大学学長。

ページの先頭へ