資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食生活と栄養の百科事典 禁帯出

中村 丁次／編集委員長 -- 丸善 -- 2005.12 -- 498.5

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 参考図書 R/498.5/ｼﾖ/ 320719990 一般 貸出不可 在庫
紀南(田辺市) 参考図書 R/498.5/ｼﾖ/ 320869779 一般 貸出不可 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食生活と栄養の百科事典 
言語 日本語
著者 中村 丁次 ／編集委員長  
出版者 丸善
出版年 2005.12
ページ数 25,1100p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-便覧 , 栄養-便覧
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 栄養士法改正、新・管理栄養士カリキュラム対応の栄養学百科事典。社会・環境と健康、人体の構造と機能および疾病の成立ちから基礎・応用栄養学、臨床栄養学、給食経営管理論まで最新の話題や情報を網羅。
ISBN 4-621-07659-0
著者紹介 神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科所属。

ページの先頭へ