福岡 伸一/著 -- 講談社 -- 2005.11 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /493.8/フク/ 320710049 一般 在庫
紀南(田辺市) 書庫C /493.8/フク/ 320863715 一般 在庫

資料詳細

タイトル プリオン説はほんとうか? 
副書名 タンパク質病原体説をめぐるミステリー
叢書名 ブルーバックス
言語 日本語
著者 福岡 伸一 /著  
出版者 講談社
出版年 2005.11
ページ数 246p
大きさ 18cm
一般件名 感染症 , プリオン , クロイツフェルト・ヤコブ病 , 狂牛病
内容紹介 ノーベル賞を受賞したプルシナーが唱えるプリオン説は、狂牛病対策など公衆衛生にも重大な影響を持ち、科学的真実として受け入れられている。しかしそれは、科学的に不完全な仮説だった! 米国産牛肉輸入再開は本当に安全か?
ISBN 4-06-257504-3
著者紹介 1959年東京生まれ。京都大学卒業。同大学助教授等を経て、青山学院大学理工学部に新設された化学・生命科学科教授。分子生物学専攻。著書に「もう牛を食べても安心か」ほか。