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名作の食卓 ( 角川学芸ブックス ) 貸出可

大本 泉／著 -- 角川学芸出版 -- 2005.8 -- 910.26

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /910.26/ｵｵ/ 316211606 一般 貸出可 在庫

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タイトル 名作の食卓 
副書名 文学に見る食文化
叢書名 角川学芸ブックス
言語 日本語
著者 大本 泉 ／著  
出版者 角川学芸出版
出版年 2005.8
ページ数 247p
大きさ 19cm
一般件名 小説(日本) , 料理
NDC分類(9版) 910.26
内容紹介 「食」を通して文学を読み解く、名作文学鑑賞入門。作家の嗜好、食の移入史、同時代の食習慣等、なじみ深い視点から、日本近現代文学の名作をわかりやすく解説する。『百味』連載から30回分に加筆し、単行本化。
ISBN 4-04-651983-5
著者紹介 日本女子大学大学院博士課程修了。仙台白百合女子大学助教授。日本ペンクラブ会員。正宗白鳥文学を中心にした日本近現代文学が専門。共著に「女性文学を学ぶ人のために」ほか。

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