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どんな国?どんな味?世界のお菓子 1 アジアのお菓子 貸出可

服部 幸應／監修・著 -- 岩崎書店 -- 2005.4 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/59/ﾄﾞﾝ/1 320847841 児童 貸出可 長期貸出
本館(和歌山市) 書庫F J/59/ﾄﾞﾝ/1 320756950 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫A J/59/ﾄﾞﾝ/1 320482458 児童 貸出可 在庫

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タイトル どんな国?どんな味?世界のお菓子  1
言語 日本語
著者 服部 幸應 ／監修・著, 服部 津貴子 ／監修・著  
出版者 岩崎書店
出版年 2005.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
児童内容紹介 みんなが大好きなおかしは、世界中の国々でお祭りや年中行事、宗教や歴史と深いつながりをもっています。各国に伝わる伝統的なおかしの作り方をできるかぎり忠実にしょうかい、由来や背景なども説明します。1巻では中国のゴマだんごや韓国の花もちなど東アジアのおかしをとりあげます。
内容紹介 お菓子をとおして世界中の国の文化を理解しよう。世界の国ぐにで、伝統的にたいせつな意味をもつお菓子を、作り方とともにオールカラーで紹介。1巻では、日本をふくむ東アジアの伝統的なお菓子を紹介。
ISBN 4-265-03621-X

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