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香りの百科事典
禁帯出
谷田貝 光克/編集委員長 -- 丸善 -- 2005.1 -- 576.6
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
参考図書
R/576.6/カオ/
320583099
一般
貸出不可
在庫
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資料詳細
タイトル
香りの百科事典
言語
日本語
著者
谷田貝 光克
/編集委員長
出版者
丸善
出版年
2005.1
ページ数
9,945p
大きさ
22cm
一般件名
香料-辞典
,
におい-辞典
NDC分類(9版)
576.6
内容紹介
嗅覚、香りと環境、植物・動物の香りと化学の香り、フレグランス・香水、ハーブ、香道、アロマテラピーなど香りに関する幅広い項目を300語程取り上げ、意味を解説した事典。最新の香りに関するトピックスや学術用語も網羅。
ISBN
4-621-07513-6
著者紹介
東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
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