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手で食べる? ( たくさんのふしぎ傑作集 ) 貸出可

森枝 卓士／文・写真 -- 福音館書店 -- 2005.2 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 児特2 J/59/ﾓﾘ/ 322129768 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫D J/59/ﾓﾘ/ 320405145 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/59/ﾓﾘ/ 320352370 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 児童室 ｷﾖ4J/59/ﾓﾘ/ 320479496 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/59/ﾓﾘ/ 322782319 児童 貸出可 在庫

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タイトル 手で食べる? 
叢書名 たくさんのふしぎ傑作集
言語 日本語
著者 森枝 卓士 ／文・写真  
出版者 福音館書店
出版年 2005.2
ページ数 40p
大きさ 26cm
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 596
児童内容紹介 私たちのまわりには、いろいろな食べものがあり、いろいろな食べかたでたべています。日本や中国のようにおはしを使う、インドのように手で食べる、ヨーロッパ・アメリカなどのようにフォークとナイフを使うなどです。でも、おにぎりやサンドウイッチは手で食べます。人間は、おいしくきれいに食べられるようにくふうしてきたのです。
内容紹介 ごはんを手で食べるのは、おぎょうぎ悪いの? 世界には、フォークとナイフを使ったり、おはしとスプーンで食べたり、さまざまな食べ方がある。その理由をたしかめよう。
ISBN 4-8340-2072-X
著者紹介 1955年熊本県生まれ。国際基督教大学で文化人類学を学ぶ。アジアをはじめ、世界各国を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学等で食文化論を講じる。共著に「考える胃袋」など。

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