資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ホルトハウス房子のお菓子 貸出中

ホルトハウス房子／著 -- 文化出版局 -- 2000.7 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.6/ﾎﾙ/ 320568819 一般 貸出中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ホルトハウス房子のお菓子 
著者 ホルトハウス房子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2000.7
ページ数 94p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
内容紹介 手作りのお菓子は、見た目は少々不細工でも、その形、味わいが作り手のあたたかな心を雄弁に語ってくれる。著者が開いた店のお菓子と自宅で開いている料理教室で作ってきたお菓子の中から選んで紹介。
ISBN 4-579-20722-X
著者紹介 1930年東京都生まれ。70年から自宅にて料理教室を主宰。洋菓子屋「ハウス オブ フレーバーズ」を開店。著書に「日本のごはん、私のごはん」ほか。

ページの先頭へ