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うまい日本酒はどこにある?
貸出可
増田 晶文/著 -- 草思社 -- 2004.9 -- 588.52
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帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/588.5/マス/
320560311
一般
貸出可
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資料詳細
タイトル
うまい日本酒はどこにある?
著者
増田 晶文
/著
出版者
草思社
出版年
2004.9
ページ数
230p
大きさ
20cm
一般件名
清酒
NDC分類(9版)
588.52
内容紹介
思わず喉が鳴るこの一杯がやがて日本から消えていく!? ビールや焼酎に押されてシェア低下の日本酒。その現状と問題点を酒造の現場から販売の現場までを克明に取材して描く。他に例のない日本酒文化を守るための方途も考察。
ISBN
4-7942-1347-6
著者紹介
1960年大阪府生まれ。同志社大学法学部卒業。会社員生活を経て、文筆の世界に入る。第6回ナンバー・スポーツノンフィクション新人賞、小学館ノンフィクション大賞優秀作を受ける。
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