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日本語から引く「食」ことば英語辞典 禁帯出

永井 一彦／著 -- 小学館 -- 2004.11 -- 596.033

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 参考図書 R/596.0/ﾅｶﾞ/ 320546112 一般 貸出不可 在庫

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タイトル 日本語から引く「食」ことば英語辞典 
著者 永井 一彦 ／著, 鈴木 喜久恵 ／著, 服部 幸応 ／監修  
出版者 小学館
出版年 2004.11
ページ数 279p
大きさ 20cm
一般件名 料理-辞典 , 食品-辞典
NDC分類(9版) 596.033
内容紹介 「食」で用いる言葉に重点を置いた辞書。「食」に興味のある人にはもちろん、プロの使用にも十分に耐えるようにまとめる。基本語にフランス語・イタリア語・中国語を併記。
ISBN 4-09-510161-X
著者紹介 1934年生まれ。料理や日本文化紹介の英文書、辞典の編集・執筆などを行う。

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