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ワインの文化史
貸出可
ジルベール・ガリエ/[著] -- 筑摩書房 -- 2004.9 -- 383.885
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫G
/383.8/ガリ/
320536378
一般
貸出可
在庫
紀南(田辺市)
書庫C
/383.8/ガリ/
320610090
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ワインの文化史
著者
ジルベール・ガリエ
/[著],
八木 尚子
/訳
出版者
筑摩書房
出版年
2004.9
ページ数
562p
大きさ
22cm
一般件名
ぶどう酒-歴史
NDC分類(9版)
383.885
内容紹介
ワインの歴史は、ワインと共に生きた人々の歴史でもある。2000年を超える年月のあいだ、ワインはどのように飲み継がれてきたのか。ワインの歴史と文化を集大成して、洒脱に語る。
ISBN
4-480-85776-1
著者紹介
1935年生まれ。リヨネ地方のブドウ栽培者を祖父に持ち、ブドウ栽培とワインの歴史の研究に力を注ぐ。リヨン第2大学名誉教授。
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