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ヒューマン・ニュートリション 貸出可

JS Garrow／編 -- 医歯薬出版 -- 2004.7 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498.5/ﾋﾕ/ 320526536 一般 在庫

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タイトル ヒューマン・ニュートリション 
副書名 基礎・食事・臨床
著者 JS Garrow ／編, WPT James ／編, A Ralph ／編, 細谷 憲政 ／日本語版監修代表  
出版者 医歯薬出版
出版年 2004.7
ページ数 919p
大きさ 30cm
一般件名 栄養
内容紹介 人間栄養学の基礎から臨床を理解するために最適な解説書。内科系、外科系の医師(特に糖尿病・代謝領域)、臨床栄養学を探究する研究者・専門職の座右書。
ISBN 4-263-70440-1
著者紹介 英ロンドン聖バーソロミュー病院医学学校人間栄養学名誉教授。

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