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旬香彩菜 ( Suiko books 121 ) 貸出可

石橋 郁子／文 -- 光村推古書院 -- 2003.10 -- 596.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.3/ｲｼ/ 320514508 一般 貸出可 在庫

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資料詳細

タイトル 旬香彩菜 
副書名 京つけもの歳時記
叢書名 Suiko books
著者 石橋 郁子 ／文, 宮野 正喜 ／写真  
出版者 光村推古書院
出版年 2003.10
ページ数 71p
大きさ 17×19cm
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 596.3
内容紹介 美しい色彩と伝統の味を守り続けて土産としても人気の高い「京漬物」。漬物本来の色彩を忠実に再現したカラー写真と京西利の監修で綴る京漬物歳時記。製造工程など普段は見られない所まで詳しく掲載。資料としても使える1冊。
ISBN 4-8381-0317-4
著者紹介 京都市生まれ。京都女子大学文学部国文学科卒業。1979年広告プロダクション・ウームプロジェクト設立。著書に「京菓子歳時記」「女家を産む」など。

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