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おもちの大研究 ( PHPノンフィクション ) 貸出可

笠原 秀／著 -- PHP研究所 -- 2004.7 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/38/ｶｻ/ 320396690 児童 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/38/ｶｻ/ 320337314 児童 在庫

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タイトル おもちの大研究 
副書名 日本人とおもちのおいしい関係
叢書名 PHPノンフィクション
著者 笠原 秀 ／著, 木暮 健二郎 ／イラスト  
出版者 PHP研究所
出版年 2004.7
ページ数 131p
大きさ 22cm
一般件名 餅
NDC分類(9版) 383.81
児童内容紹介 おもちといえば、お正月のお雑煮。岩手のイクラ雑煮、福井ではかぶら雑煮、広島はカキ雑煮、長崎のブリ雑煮など、実はいろんな種類のお雑煮があるんです。お雑煮をはじめ日本人になじみの深いおもちの秘密にせまります。
内容紹介 きみの家のお雑煮は、丸もち? それとも角もち? あんこ入りのおもちを使った雑煮があるって、ほんとう? 著者が調べていく道すじを紹介しながら、おもちの秘密にせまった一冊。調べることの楽しさが伝わってきます。
ISBN 4-569-68486-6
著者紹介 1937年新潟県生まれ。早稲田大学教育学部卒業。出版社勤務を経て独立。児童図書の企画・編集・執筆にたずさわる。著書に「「水道道たんけん」がはじまった!」など。

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