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アイスクリーム大好き! 貸出可

島本 薫／著 -- 文化出版局 -- 2004.6 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596.6/ｼﾏ/ 320397706 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫C /596.6/ｼﾏ/ 320163413 一般 貸出可 在庫

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タイトル アイスクリーム大好き! 
副書名 手作りだからヘルシー&おいしい
著者 島本 薫 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2004.6
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
一般件名 アイスクリーム
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 夏だけでなく一年を通して楽しめるよう、四季折々の果物と一年中使える素材を使ったアイスクリーム、シャーベットの作り方を紹介する。甘さ控えめに設定したレシピを掲載した、島本薫のアイスクリームワールド。
ISBN 4-579-20909-5
著者紹介 兵庫県生まれ。管理栄養士。2000年8月に渡仏し、パリの「ル・コルドン・ブルー」で製菓と料理を学ぶ。現在、パリに在住し、フランス菓子、料理を勉強中。

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