和歌山県立図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
利用案内
Myライブラリ
レファレンス
トップメニュー
>
キーワード検索
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
サンショウ ( 新特産シリーズ )
貸出可
内藤 一夫/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.3 -- 657.86
新着図書案内
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/657.8/ナイ/
320301401
一般
貸出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
サンショウ
副書名
実・花・木ノ芽の安定多収栽培と加工利用
叢書名
新特産シリーズ
著者
内藤 一夫
/著
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2004.3
ページ数
190p
大きさ
19cm
一般件名
さんしょう(山椒)
NDC分類(9版)
657.86
内容紹介
ピリッとした辛味とさわやかな芳香が人気のサンショウ。樹の性質を理解すれば日本のほとんどの地域で栽培でき、多彩な加工利用で地域特産にも最適なサンショウの栽培法と加工の実際をわかりやすく紹介。
ISBN
4-540-03181-3
著者紹介
1928年生まれ。京都府立農業技術員養成所(現農業大学校)卒業。40年間農業改良普及員として京都府に勤務。現在、サンショウ研究家として全国各地で栽培講習会や講演会の活動を行う。
ページの先頭へ