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これからの食料生産 4 魚・貝・海そう貸出可

-- 文研出版 -- 2004.4 -- 612.1

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タイトル	これからの食料生産 4
副書名	とれたて産地情報
出版者	文研出版
出版年	2004.4
ページ数	56p
大きさ	27cm
一般件名	日本-農業 , 畜産業-日本 , 水産業-日本
NDC分類(9版)	612.1
児童内容紹介	食べ物は、どこでどのようにしてつくられるのか、調べてみよう。日本全国の産地で行われている、有機農業やバイオテクノロジーによる品種改良など、より安全でおいしい食料をつくる新しい試みを中心に紹介します。第4巻は魚・貝・海そうについて解説しています。
内容紹介	全国各地の食料生産の現場をたずね、伝統的な有機農業の見直しからバイオテクノロジーによる品種改良まで、生産現場の新しい動きをわかりやすく紹介。第4巻は魚・貝・海そうについて解説。
ISBN	4-580-81344-8