資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ロシア料理 貸出可

荻野 恭子／著 -- 東洋書店 -- 2004.3 -- 596.23

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.2/ｵｷﾞ/ 320299910 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ロシア料理 
副書名 豊かな大地の家庭の味
著者 荻野 恭子 ／著  
出版者 東洋書店
出版年 2004.3
ページ数 127p
大きさ 30cm
一般件名 料理(西洋)-ロシア
NDC分類(9版) 596.23
内容紹介 広大なロシアは多民族国家であり、隣接した国も多く、多様な郷土料理が楽しめます。ロシアの暮し、味のポイントなどを解説し、前菜から、パン生地料理、メイン料理、飲み物までロシアの素朴な家庭料理のレシピを紹介します。
ISBN 4-88595-496-7

ページの先頭へ