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1400kcalの和風献立 ( バランス献立シリーズ 7 ) 貸出可

滝沢 真理／献立・料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 2004.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /596.2/ｾﾝ/ 320293871 一般 在庫

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タイトル 1400kcalの和風献立 
叢書名 バランス献立シリーズ
著者 滝沢 真理 ／献立・料理  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2004.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理(日本) , 栄養
内容紹介 組み合わせ自由自在、基本の1日献立60パターンから好みで選択できるメニューブック。朝・昼・夕ごとの組み合わせ例、栄養成分値つき料理一覧などの参考資料を使って、いろいろな献立を試してみよう。96年刊の改訂新版。
ISBN 4-7895-3517-7
著者紹介 1948年東京都生まれ。女子栄養短期大学卒業。母のあとを継いで現在中野料理学園2代目園長。著書に「低カロリーのおかず」「スタミナアップ料理」ほか。

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