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アミノ酸セミナー 貸出可

岸 恭一／監修 -- 工業調査会 -- 2003.11 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /491.4/ｱﾐ/ 320272123 一般 在庫

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タイトル アミノ酸セミナー 
著者 岸 恭一 ／監修, 日本必須アミノ酸協会 ／編  
出版者 工業調査会
出版年 2003.11
ページ数 178p
大きさ 21cm
一般件名 アミノ酸
内容紹介 アミノ酸についてより深く知りたいと思っている人、栄養や薬学・医学を専門としている人を対象に、アミノ酸に関する各分野の権威が最近のトピックスを紹介。栄養とアミノ酸、生命とアミノ酸、皮膚とアミノ酸等、全6章構成。
ISBN 4-7693-7119-5

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