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太りゆく人類 貸出可

エレン・ラペル・シェル／著 -- 早川書房 -- 2003.8 -- 493.125

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /493.1/ｼｴ/ 320249956 一般 貸出可 在庫

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タイトル 太りゆく人類 
副書名 肥満遺伝子と過食社会
著者 エレン・ラペル・シェル ／著, 栗木 さつき ／訳  
出版者 早川書房
出版年 2003.8
ページ数 332p
大きさ 20cm
一般件名 肥満症
NDC分類(9版) 493.125
内容紹介 地球規模で蔓延し始めた肥満。遺伝子のはたらき、容赦ないグローバリゼーション、ファストフードのマーケティング戦略などの分析から、現代人を太らせているあらゆる病根を明らかにする警世の書。
ISBN 4-15-208509-6
著者紹介 『アトランティック・マンスリー』記者。『ワシントンポスト』などに寄稿するほか、ボストン大学で科学ジャーナリズムを講じる。

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