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幻の地酒尽くし ( プレイブックスインテリジェンス ) 貸出可

木村 克己／監修 -- 青春出版社 -- 2003.8 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /588.5/ﾏﾎﾞ/ 320368483 一般 在庫

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タイトル 幻の地酒尽くし 
副書名 唎酒師が選ぶ蔵元の美酒
叢書名 プレイブックスインテリジェンス
著者 木村 克己 ／監修  
出版者 青春出版社
出版年 2003.8
ページ数 188p
大きさ 18cm
一般件名 清酒
内容紹介 季節ごとの日本酒の愉しみ方を利き酒師が伝授。通や粋人たちが唸る酒を造り続ける酒蔵のなかから19蔵を厳選。造り手たちの生の声を拾い、旨い酒を造りだすまでの、さまざまな物語に耳を傾ける。
ISBN 4-413-04067-8

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