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日本人も知らない日本酒(SAKE)の話
貸出可
ジョン・ゴントナー/著 -- 小学館 -- 2003.8 --
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
紀南(田辺市)
書庫C
/588.5/ゴン/
320423262
一般
在庫
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資料詳細
タイトル
日本人も知らない日本酒(SAKE)の話
副書名
アメリカ人の日本酒伝道師、ジョン・ゴントナー
著者
ジョン・ゴントナー
/著,
鴇沢 麻由子
/訳
出版者
小学館
出版年
2003.8
ページ数
239p
大きさ
19cm
一般件名
清酒
内容紹介
アメリカ人初の日本酒評論家が、日本酒の魅力を語る。日本酒に「先入観」がないからこそ、日本人とは違った角度で見れる日本酒の話が満載。巻末付録にアメリカでの日本酒ラベル、日本酒の造り方を付す。
ISBN
4-09-387454-9
著者紹介
1962年アメリカ・オハイオ州生まれ。88年英語教員として来日以後、電子エンジニアを経て日本酒ジャーナリストに。日本酒の世界進出にも力を注いでいる。
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