資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

高齢時の健康と食事 ( 介護福祉ハンドブック 34 ) 貸出可

大野 光子／著 -- 一橋出版 -- 2002.8 -- 498.59

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498.5/ｵｵ/ 320235559 一般 在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 高齢時の健康と食事 
叢書名 介護福祉ハンドブック
著者 大野 光子 ／著  
出版者 一橋出版
出版年 2002.8
ページ数 140p
大きさ 21cm
一般件名 栄養 , 食生活 , 高齢者
NDC分類(9版) 498.59
内容紹介 初めて食事を作る人でもすぐに実践できる手軽な料理を、調理編を中心としてまとめる。ひとり暮らしの高齢者に、年に一度のおせちを届けたいという要望に答えて、簡単にできるおせちの調理法も紹介する。98年刊の新訂版。
ISBN 4-8348-0216-7

ページの先頭へ