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レモンさわやかクッキング 貸出可

赤堀 博美／著 -- 素朴社 -- 2003.5 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596/ｱｶ/ 320124092 一般 在庫

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タイトル レモンさわやかクッキング 
副書名 健康にも美容にもうれしいレシピ
著者 赤堀 博美 ／著  
出版者 素朴社
出版年 2003.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , レモン
内容紹介 コクと旨みを引き出したり、消臭効果、ビタミンを豊富に含有などレモンの秘められたパワーを徹底紹介。健康にも美容にもうれしいレシピをごちそうから季節の料理、デザートまで多数掲載。
ISBN 4-915513-72-6
著者紹介 日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻修了。同大学家政学部食物学科講師。フードコーディネーター。赤堀料理学園、赤堀フードコーディネータースクール副校長。管理栄養士。

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