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見直そう!食と人とのつながり・スローフード ( 発見!おもしろ「食」シリーズ ) 貸出可

石井 智恵美／[ほか著] -- 草土文化 -- 2003.4 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
紀南(田辺市) 書庫A J/49/ﾐﾅ/ 320181845 児童 在庫

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タイトル 見直そう!食と人とのつながり・スローフード 
叢書名 発見!おもしろ「食」シリーズ
著者 石井 智恵美 ／[ほか著]  
出版者 草土文化
出版年 2003.4
ページ数 39p
大きさ 29cm
一般件名 食生活
児童内容紹介 味を感じるってどういうこと?イヌにも味がわかる?ハーブやつみ草料理って何?野菜や肉はどこからくるの?安全な食品やスローフードって何?毎日たべているけど、知らないことが多い食。疑問に感じることが解決したらそれぞれのテーマにそって体験してみよう。感じて、食べて、調べて、考えて、見直そう!
内容紹介 食生活は豊かで便利になった反面、不規則な生活や栄養のバランスが心配されています。現代の食生活を振り返り、食べることの大切さ、食べることの楽しさを追究します。
ISBN 4-7945-0865-4

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