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香りのふしぎ百科 2 ( 五感のふしぎシリーズ 8 ) 貸出可

栗原 堅三／編著 -- 樹立社 -- 2003.4 -- 491.376

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/49/ｸﾘ/2 320383250 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/49/ｸﾘ/2 320083512 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫A J/49/ｸﾘ/2 320195472 児童 貸出可 在庫

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タイトル 香りのふしぎ百科  2
叢書名 五感のふしぎシリーズ
著者 栗原 堅三 ／編著  
出版者 樹立社
出版年 2003.4
ページ数 55p
大きさ 31cm
一般件名 におい , 香料
NDC分類(9版) 491.376
児童内容紹介 においの正体、いいにおい・いやなにおい、フェロモン、水のにおい、ハーブのにおい、香りを活かす、消臭、香水、日本の香り、世界の香り、香りの歴史、香りの博物館・植物園、参考図書など、様々な面からにおいや香りを説明しています。解説・豆事典・コラム・Q&Aと書き方を工夫してわかりやすく説明してあります。
内容紹介 嗅覚の特性である「香り」がテーマ。2巻では、「かおり風景」を再現し、香水やハーブ、お香など身のまわりの香りの「ふしぎ」を探る。「かおり風景」ってなに?、ミイラの製作に使われた香料は?など。
ISBN 4-901769-10-3
著者紹介 1936年横浜生まれ。東京工業大学理工学研究科博士課程修了。現在、青森大学学長。著書に「味覚・嗅覚」「味と香りの話」など。

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