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ブルーベリー百科Q&A
貸出可
日本ブルーベリー協会/編 -- 創森社 -- 2002.6 -- 625.64
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資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
書庫H
/625.6/ブル/
320027816
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ブルーベリー百科Q&A
副書名
ヘルシー果実の特性・栽培・利用加工
著者
日本ブルーベリー協会
/編
出版者
創森社
出版年
2002.6
ページ数
223p
大きさ
21cm
一般件名
ブルーベリー
NDC分類(9版)
625.64
内容紹介
注目のヘルシー果実ブルーベリー。生果で食してもジャムやソースに加工しても美味しい。春には可憐な花が咲き、庭先果樹としても楽しめる。ブルーベリーの品種から、特性、栽培、加工利用、産地形成、販売までを具体的に解説。
ISBN
4-88340-135-9
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