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新・家政学概論 ( 社会福祉専門職ライブラリー 介護福祉士編 ) 貸出可

佐々井 啓／[ほか]編 -- 誠信書房 -- 2002.5 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /590/ｼﾝ/ 320002603 一般 在庫

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タイトル 新・家政学概論 
叢書名 社会福祉専門職ライブラリー 介護福祉士編
著者 佐々井 啓 ／[ほか]編  
出版者 誠信書房
出版年 2002.5
ページ数 230p
大きさ 21cm
一般件名 家政
内容紹介 介護の現場に大変重要なものであり、多くの割合をしめる家政学について、家庭生活の経営と管理、栄養と調理、高齢者・障害者の被服や住居などを取りあげ、介護福祉士養成のためのカリキュラムに沿ってまとめる。
ISBN 4-414-60917-8
著者紹介 1946年東京都生まれ。お茶の水女子大学大学院家政学研究科修了。現在、日本女子大学家政学部教授。

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