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家政学概論 ( 新・セミナー介護福祉 8 ) 貸出可

一番ケ瀬 康子／編 -- ミネルヴァ書房 -- 2002.2 -- 590

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /590/ｶｾ/ 316040427 一般 貸出可 在庫

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タイトル 家政学概論 
叢書名 新・セミナー介護福祉
著者 一番ケ瀬 康子 ／編, 江沢 郁子 ／編, 田端 光美 ／編  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2002.2
ページ数 275p
大きさ 26cm
一般件名 家政
NDC分類(9版) 590
内容紹介 厚生労働省のカリキュラム改定に対応して、従来の「家政学概論」と「栄養・調理」を統合し、家政の意味を総合的に理解できるようまとめる。また、最近注目されているバリアフリーが介護の質を向上させることにも焦点を置く。
ISBN 4-623-03357-0
著者紹介 長崎純心大学教授、日本女子大学名誉教授。主著に「アメリカ社会福祉発達史」など。

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