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マヨネーズ大全 貸出可

カベルナリア吉田／著 -- データハウス -- 2002.4 -- 588.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /588.7/ｶﾍﾞ/ 316059468 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫C /588.7/ｶﾍﾞ/ 314949397 一般 貸出可 在庫

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資料詳細

タイトル マヨネーズ大全 
著者 カベルナリア吉田 ／著  
出版者 データハウス
出版年 2002.4
ページ数 253p
大きさ 21cm
一般件名 マヨネーズ
NDC分類(9版) 588.6
内容紹介 おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。
ISBN 4-88718-659-2

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