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シェフのキッチンへようこそ! ( 文化出版局mookシリーズ ) 貸出可

-- 文化出版局 -- 2002.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596/ｼｴ/ 316055730 一般 在庫

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タイトル シェフのキッチンへようこそ! 
副書名 林真理子さんと習う料理教室
叢書名 文化出版局mookシリーズ
出版者 文化出版局
出版年 2002.3
ページ数 97p
大きさ 30cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 作家の林真理子が、「分とく山」の野崎洋光、「麻布長江」の長坂松夫など、5人の名シェフのキッチンを訪ね、日本・中国・イタリア・フランス・朝鮮の料理を教わる。家庭でも役立つおもてなし料理が満載。
ISBN 4-579-07302-9

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