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ファストフードが世界を食いつくす 貸出可

エリック・シュローサー／著 -- 草思社 -- 2001.8 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /673.9/ｼﾕ/ 316011519 一般 在庫

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タイトル ファストフードが世界を食いつくす 
著者 エリック・シュローサー ／著, 楡井 浩一 ／訳  
出版者 草思社
出版年 2001.8
ページ数 381p
大きさ 19cm
一般件名 ファーストフード産業
内容紹介 世界を席巻したファストフード産業は、いかにして町や文化を支配し、破壊してきたか。ハンバーガーに隠された巧妙にして恐るべき戦略を明らかにし、自由市場経済を悪用し肥え太るファストフード界の実態を暴き出す。
ISBN 4-7942-1071-X
著者紹介 アトランティック・マンスリー誌記者。麻薬の追跡記事などで数々の賞を受けるジャーナリスト。

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