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よい脂肪悪い脂肪 貸出可

ジョン・フィネガン／著 -- 徳間書店 -- 1995.6 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /498.5/ﾌｲ/ 315986679 一般 在庫

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タイトル よい脂肪悪い脂肪 
副書名 ガン・成人病を撃退する
著者 ジョン・フィネガン ／著, 今村 光一 ／訳  
出版者 徳間書店
出版年 1995.6
ページ数 221p
大きさ 19cm
一般件名 脂肪
内容紹介 虫もつかず腐りもしないマーガリン。こんなプラスチックのような食品が体にいいわけがない。99%の油脂食品は危険という現代、脂肪を選ばなければもう生き残れない。優良脂肪の選び方、摂り方も紹介。
ISBN 4-19-860307-3
著者紹介 1947年ニューヨーク生まれ。カリフォルニア自然療法協会より自然療法博士の学位を受ける。栄養を主にこの分野の研究、執筆活動の他、数カ国の自然健康食品会社相談役。

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