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世界の料理いただきまーす。 ロシア・モンゴル 貸出可

尾崎 曜子／編+絵 -- アリス館 -- 2001.4 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/59/ｾｶ/ 320847742 児童 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫F J/59/ｾｶ/ 315885830 児童 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B J/59/ｾｶ/ 315934711 児童 貸出可 在庫

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資料詳細

タイトル 世界の料理いただきまーす。  ロシア・モンゴル
著者 尾崎 曜子 ／編+絵  
出版者 アリス館
出版年 2001.4
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
児童内容紹介 二つの国の特色などと料理の作りかたをイラストでわかりやすくしょうかいする本です。民話「おおきなかぶ」の国ロシアの家庭料理、ボルシチ、ビーフストラガノフを、草原の国モンゴルでは羊の肉を食べますが、日本で手に入る物とは少し違うので牛肉を使ってホーショルとボーズ、ポテトサラダを作ります。
内容紹介 ロシアとモンゴルの人に、お国自慢の料理(ボルシチ、モンゴル風うどん)の作り方を学ぶ。国の紹介やことばのコラムも。世界の国々についての理解が深まるイラストブック。
ISBN 4-7520-0172-1
著者紹介 札幌生まれ。北海道教育大学卒業。日本児童出版美術家連盟会員。絵本を中心に児童書に携わる。

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