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調べてみようわたしたちの食べもの 4 キャベツとはくさい 貸出可

板倉 聖宣／監修 -- 小峰書店 -- 1999.4 -- 610.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D J/61/ｼﾗ/4 315896324 児童 貸出可 在庫

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タイトル 調べてみようわたしたちの食べもの  4
著者 板倉 聖宣 ／監修, 菊池 東太 ／写真  
出版者 小峰書店
出版年 1999.4
ページ数 35p
大きさ 29cm
一般件名 農業 , 食物
NDC分類(9版) 610.8
児童内容紹介 いろいろな料理に使われるキャベツとはくさいについて、カラー写真で実物感を出して説明してくれる。キャベツなどの葉の数とか、どうして葉が玉になるのか、キャベツやはくさいの産地、キャベツのなかまなども紹介する。
内容紹介 私たち日本人の食生活に欠かせない農産物などの、生産から流通、食卓までの流れをたどる。4巻では、葉を食べる野菜の王者「キャベツ」と「はくさい」について、葉の成長のしくみ、畑・市場の様子など色々な角度から紹介する。
ISBN 4-338-15804-2

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