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諸国漬物の本 ( JTBキャンブックス ) 貸出可

漬物同好会／編 -- JTB -- 2000.11 -- 628.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫H /628.8/ｼﾖ/ 315858522 一般 貸出可 在庫

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タイトル 諸国漬物の本 
副書名 風土が育んだ逸品を訪ねて
叢書名 JTBキャンブックス
著者 漬物同好会 ／編  
出版者 JTB
出版年 2000.11
ページ数 144p
大きさ 21cm
一般件名 漬物
NDC分類(9版) 628.8
内容紹介 京漬物、北海道・東北の漬物、関東・中部の漬物、西日本の漬物など、全国各地の漬物の材料・漬け方・漬け込み風景ルポなどを写真満載で紹介。とっておきの漬物店や漬物神社の紹介、コラムなども収録。
ISBN 4-533-03650-3

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