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お茶はなぜ体によいのか ( ポピュラーサイエンス 211 ) 貸出可

黒田 行昭／共著 -- 裳華房 -- 1999.11 -- 498.583

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /498.5/ｸﾛ/ 315769828 一般 在庫

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タイトル お茶はなぜ体によいのか 
副書名 カテキンパワーの秘密
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 黒田 行昭 ／共著, 原 征彦 ／共著  
出版者 裳華房
出版年 1999.11
ページ数 166p
大きさ 19cm
一般件名 茶 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 科学的な資料に基づいて、お茶が持つがんや生活習慣病を始めとする多くの病気の予防効果や、お茶を利用した殺菌、酸化予防効果などについてわかりやすく解説する。
ISBN 4-7853-8711-4
著者紹介 1926年奈良県生まれ。京都大学理学部卒業。現在、国立遺伝学研究所名誉教授。

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