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加工食品 ( 栄養科学ライブラリー 2 ) 貸出可

森 光国／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1998 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 県人文庫 B/588/24/98/ﾓ61 315292854 郷土 貸出可 在庫
本館(和歌山市) 書庫B B/588/24/98/ﾓ61 315292847 郷土 貸出不可 在庫

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タイトル 加工食品 
副書名 じょうずな利用と可能性を考える
叢書名 栄養科学ライブラリー 2
著者 森 光国 ／〔ほか〕著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1998
ページ数 125p
大きさ 21㎝
一般件名 食品加工
ISBN 4-7895-2012-9
累積注記 著(モ61)

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