マリオ・ベニーニ/調理指導 -- 草思社 -- 1998 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 県人文庫 B/596.2/85/98/ニ13 315257923 郷土 在庫
本館(和歌山市) 書庫B B/596.2/85/98/ニ13 315257915 郷土 貸出不可 在庫

資料詳細

タイトル パスタ、ピッツァ 
副書名 スパゲッティ、マカロニほか
叢書名 マリオのイタリア料理 3
著者 マリオ・ベニーニ /調理指導, 西川 治 /調理・文・写真  
出版者 草思社
出版年 1998
ページ数 128p
大きさ 17*20㎝
一般件名 料理(西洋)-イタリア
ISBN 4-7942-0829-4
累積注記 調理・文・写真(ニ13)