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畜産総合事典
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小宮山 鉄朗/[ほか]編集 -- 朝倉書店 -- 1997.10 -- 640.36
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請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
本館(和歌山市)
参考図書
R/640.3/チク/
315448993
一般
貸出不可
在庫
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資料詳細
タイトル
畜産総合事典
著者
小宮山 鉄朗
/[ほか]編集
出版者
朝倉書店
出版年
1997.10
ページ数
759p
大きさ
22cm
一般件名
畜産学-便覧
,
畜産業-便覧
NDC分類(9版)
640.36
内容紹介
人類に乳・肉・卵など高品質の蛋白質を提供している畜産業だが、近年様々な問題も生じている。糞尿による環境汚染、飼料増産による農地の疲弊他。それらを越えて持続的家畜生産を目指すに有用な、簡潔で要を得た体系的な事典。
ISBN
4-254-45014-1
著者紹介
(財)日本農業研究所参与。
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