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園児のおべんとう・おかず・おやつ ( 辻学園BOOKS ) 貸出可

佐川 進／料理 -- ジャパンクッキングセンター -- 1997.1 -- 596.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596.4/ｻｶﾞ/ 315169706 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B /596.4/ｻｶﾞ/ 314569724 一般 貸出可 在庫

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資料詳細

タイトル 園児のおべんとう・おかず・おやつ 
副書名 元気モリモリ
叢書名 辻学園BOOKS
著者 佐川 進 ／料理  
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1997.1
ページ数 127p
大きさ 29cm
一般件名 弁当 , 菓子
NDC分類(9版) 596.4
内容紹介 おべんとう、おかず、おやつの三つのテーマで構成し、園児の健康的な食生活をトータルで考える。写真とイラストで見やすくわかりやすく料理例を紹介、基本的な考え方を詳しく解説。
ISBN 4-88046-802-9
著者紹介 辻学園料理制作部部長として出版事業部の料理を指導。料理番組、料理教室、講習会などのレギュラー講師として活躍中。

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