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輝けフランスパン ( 日曜日の遊び方 ) 貸出可

渡邉 政子／著 -- 雄鶏社 -- 1997.1 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596.6/ﾜﾀ/ 315168971 一般 在庫

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タイトル 輝けフランスパン 
副書名 家庭で作るホンモノの味
叢書名 日曜日の遊び方
著者 渡邉 政子 ／著, 松岡 徹 ／著  
出版者 雄鶏社
出版年 1997.1
ページ数 149p
大きさ 21cm
一般件名 パン
内容紹介 たくさんのパンの中でもフランスパンが一番。単純な材料を使い、手間や時間をかけて、自然で素朴でいて奥の深い味わいがある。フランスパンの作り方から美味しい食べ方まで、フランスパンのすべてを紹介。
ISBN 4-277-81231-7
著者紹介 1968年生まれ。愛パン家でパンの会を主宰。著書に「渡辺政子のパン屋さん大好き」。

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