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図説江戸時代食生活事典 禁帯出

日本風俗史学会／編 -- 雄山閣出版 -- 1996.11 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 参考図書 R/383.8/ｽﾞｾ/ 315044883 一般 貸出不可 在庫

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タイトル 図説江戸時代食生活事典 
著者 日本風俗史学会 ／編  
出版者 雄山閣出版
出版年 1996.11
ページ数 413p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-歴史-辞典
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 一流執筆陣・項目数約1700、あらゆる食に関する項目を、その起源から流行・普及まで、広く文化史的立場で豊富な引用文献を駆使して解説する、日本風俗史学界の画期的労作。
ISBN 4-639-00907-0
累積注記 1989年刊の再刊

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