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美食のフランス 貸出可

ジャン=ロベール・ピット／著 -- 白水社 -- 1996 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /383.8/ﾋﾟﾂ/ 315012732 一般 貸出可 在庫

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タイトル 美食のフランス 
副書名 歴史と風土
著者 ジャン=ロベール・ピット ／著, 千石 玲子 ／訳  
出版者 白水社
出版年 1996
ページ数 227p 図版16p
大きさ 20㎝
一般件名 食生活-歴史 , 料理(西洋)-フランス , 美食
ISBN 4-560-02895-8
累積注記 原書名:Gastronomie française

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