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「うつわ」を食らう ( NHKブックス 757 ) 貸出可

神崎 宣武／著 -- 日本放送出版協会 -- 1996.2 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫G /383.8/ｶﾝ/ 314832460 一般 在庫

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タイトル 「うつわ」を食らう 
副書名 日本人と食事の文化
叢書名 NHKブックス
著者 神崎 宣武 ／著  
出版者 日本放送出版協会
出版年 1996.2
ページ数 228p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食器
内容紹介 日本人は何をどのように食べてきたのか。日々の食卓に展開する、あたりまえの現象に問いを発しつつ、その土地に伝わる生活習俗の様々を誌しながら、食事と食器文化の「かたち」を明らかにする。
ISBN 4-14-001757-0

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