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50歳からの人生を変える「料理学」 貸出可

吉村 作治／[著] -- 講談社 -- 1996.1 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館(和歌山市) 書庫D /596.0/ﾖｼ/ 314898339 一般 貸出可 在庫
紀南(田辺市) 書庫B /596.0/ﾖｼ/ 314554270 一般 貸出可 在庫

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タイトル 50歳からの人生を変える「料理学」 
著者 吉村 作治 ／[著]  
出版者 講談社
出版年 1996.1
ページ数 236p
大きさ 18cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 料理を知り、自分が食べるものは自分で作ることを知った時、男たちは背伸びも縮こまりもしない等身大の人生をノシノシと歩き始める。生きるための「食」を忘れた中年男たちに喝を入れ、料理の楽しみを伝える。
ISBN 4-06-207856-2
著者紹介 1943年東京都生まれ。早稲田大学文学部美術史学科卒業。現在、早稲田大学人間科学部助教授。エジプトの発掘調査を1966年以来続けている。著書に「世界の遺跡探検術」など多数。

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